座ダイニング・青淵亭（せいえんてい）は、７月で開店１周年を迎えました！
２０１２年７月に、旧藍屋さん（うどんやさん）の店舗跡を借り受けて、
深谷の偉人である渋沢栄一翁の生地の隣にオープンしました。
古民家をそのまま使っていますので、昔の民家の落ち着いた佇いで
お客様にくつろいでいただきたいとの想いでこの『座ダイニング・青淵亭』
をオープンしました。
日々の喧騒を忘れて、お客様にくつろいでいただくという
お店のコンセプトで当地にオープンしたのですが、場所的に深谷の市街地から
離れているので、最初はお客様に来ていただけるのかと心配でした。
開店当初は、昔からの馴染みのお客様と、近所のお客様に来ていただいて、
それからだんだんと口コミで青淵亭の評判が広がっていきました。
深谷の広報誌にも掲載されたりして、徐々に新規のお客様にも来て
いただけるようになりました。
お昼のランチと夕方の営業がメインですが、昼間の法事とか会食で
ご利用されるお客様もたくさんいらっしゃいました。
１年前は、順調に続けていけるかと不安でしたが、こうして無事１周年を
迎えられたのも、座ダイニング・青淵亭をご利用していただけるお客様の
おかげです。
これから２年目になりますが、これからも新鮮な食材、季節の食材を
ふんだんに取り入れた料理を日々提供していきますので、これからも
ご愛顧の程、よろしくお願いいたします。
又、何かお気づきの点がごあいましたら、スタッフまでお知らせいただくか
本サイトのお問い合わせからご連絡ください。
